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Queijuz
Queijo Gomeiral
Queijo Gomeiral
Preço normal
R$ 50,40 BRL
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Produzido em Passa Quatro,MG, região da Mantiqueira, é um queijo da família dos populares queijos Suíços.
Feito com fermentação propiônica, a mesma utilizada nos conhecidos Gruyere e Emmental, as bactérias produzem o gás carbônico que gera as olhaduras menores ou maiores, característica desse tipo de queijo. Além das olhaduras esse tipo de fermentação é responsável também pelo ligeiro adocicado presente no seu sabor!
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