{"product_id":"queijo-mandala-zero-lactose-300g","title":"Queijo Mandala ZERO LACTOSE 300g","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem; color: #212529; font-family: -apple-system, system-ui, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eO Mandala é um dos queijos mais emblemáticos da Pardinho Artesanal: feito com leite cru de vacas Girsey, maturado por 12 meses em prateleiras de madeira e conhecido por sua complexidade, com notas amendoadas, amanteigadas, amadeiradas e umami persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem; color: #212529; font-family: -apple-system, system-ui, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eEm 2025, ele também protagonizou a primeira exportação legal de um queijo brasileiro de leite cru para os Estados Unidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Produzido com leite cru de vacas Girsey\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Maturação de aproximadamente 12 meses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Textura firme e levemente quebradiça\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Sabor complexo e persistente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Notas amendoadas, amanteigadas e amadeiradas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Final intensamente umami\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Produção artesanal no município de Pardinho, interior de São Paulo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 1rem; color: #212529; font-family: -apple-system, system-ui, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px;\"\u003eFeito de leite cru, em tachos de cobre, maturado sobre madeiras em caves, o que garante o controle da umidade e da temperatura e desenvolvimento da textura e aroma característicos. Sabor mais acentuado e adocicado e com ótima capacidade de derretimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeças de aproximadamente 10Kg, são lavadas manualmente a cada semana, durante 18 meses de maturação nas caves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1100\" data-start=\"1073\" data-section-id=\"thkfa0\"\u003e🏆 Um produtor premiado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedalha de Prata no Mondial du Fromage em Tours, França, 2019.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eATENÇÃO: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eO valor acima representa o preço do peso médio de uma peça.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eObs.: Foto meramente ilustrativa, por ser um produto em constante alterações devido a maturação, poderá estar em estágios diferentes ao ser adquirido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Queijuz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48603032551678,"sku":"2541","price":87.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0701\/0405\/6062\/files\/images.jpg?v=1784312952","url":"https:\/\/www.queijuz.com.br\/products\/queijo-mandala-zero-lactose-300g","provider":"Queijuz","version":"1.0","type":"link"}