Queijo Tipo Emmental Witmarsum

Queijo tipo Emmental feito com leite pasteurizado de vaca, produzido no município paranaense  de Palmeira, PR pela Cooperativa Witmarsun.

Queijo de massa cozida, flexível,  com olhaduras possui sabores e aromas amanteigados, acéticos, acastanhados, adocicados e baixo sal.

Obs.: Este queijo possui sua denominação de origem protegida. Deste modo, por se tratar de um queijo produzido no Brasil, deve apresentar a denominação "Tipo" antes de seu nome.