Salame da Casa Mayer Salumeria

Campeão de vendas e receita mais antiga da Mayer Salumeria. Blend de carne suína e bovina, vinho tinto e pimenta do reino. 

Ingredientes: pernil suíno, carne bovina, toucinho suíno, sal, vinho tinto, açúcar, especiarias: alho em pó, pimenta do reino, pimenta branca e semente de coentro.

Sabor: sabor democrático e equilibrado, para todos os paladares.

Embalagem: Em peça / a vácuo/peso médio 200g

 Validade: 3 meses / após aberto manter resfriado e consumir em até 10 dias.

Conservação: local fresco ou refrigerado

Charcutaria contemporânea de família

A Salumeria Mayer carrega o sobrenome da família e o desejo de escrever sua própria história, através do casal Rudolf e Milena . Produzimos salames e embutidos nobres artesanais de longa maturação através de releituras de receitas clássicas até autorais das diversas escolas charcuteiras do mundo. Nosso objetivo é proporcionar memória através de sabores únicos e marcantes .