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Pé de Moleque 300g - O LEGÍTIMO MINEIRO

Pé de Moleque 300g - O LEGÍTIMO MINEIRO

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Descrição

Legítimo de Minas, feito com rapadura de verdade. 

A Doceria Dona Lázara, de Uberlândia (MG), é tradicional na fabricação de doces em barra — incluindo versões clássicas do Pé‑de‑Moleque.

A marca valoriza receitas caseiras e qualidade, oferecendo produtos autênticos e saudáveis com ingredientes reais, um verdadeiro retorno ao sabor genuíno do interior. 

✨ Características

Textura crocante e levemente macia, resultado do equilíbrio entre amendoim torrado e rapadura bem trabalhada (ponto de cristalização ideal).

Aroma quente e caramelado, com sabor marcante de amendoim e notas sutis de melaço.

Formato rústico e irregular, como se fosse talhado à mão — cada pedaço é único.

Ingredientes

Formas de pagamento

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Pé de Moleque 300g - O LEGÍTIMO MINEIRO

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🕰️ História & Origem

O Pé‑de‑Moleque surgiu no Brasil colonial, por volta do século XVI, logo após a chegada da cana‑de‑açúcar à Capitania de São Vicente. O doce ressignificou receitas árabe‑europeias como nougat, torrone e chikki, adaptando‑se à rapadura e ao amendoim nativo. 

Seu nome tem duas origens possíveis: pode lembrar o calçamento irregular de pedras usado em cidades históricas, chamado “pé‑de‑moleque”; ou vir da expressão “Pede, moleque!”, dita pelas quituteiras quando crianças tentavam roubar o doce.

Também era chamado de “quebra‑queixo” ou “quebra‑dentes” — pela consistência firme — até que as doceiras alcançaram o ponto perfeito, firme mas ainda macio.

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