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Sobre a Queijuz

O propósito da Queijuz hoje é mostrar para São Paulo e para todo país que temos produtores de queijos de excelência internacional. Valorizar pequenos produtores que batalham diariamente para produzir com cuidado e delicadeza cada um dos queijos comercializados.

Cada queijo é muito mais que um produto. Carrega  consigo histórias de vida, superações familiares,  culturas locais dos mais longínquos pontos do nosso vasto país.

Nós, da Queijuz, contamos histórias que podem ser degustadas na forma de queijo. Esse é nosso propósito.

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Bebidas

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Curadoria de queijos

Nossa missão é garimpar os melhores queijos de cada canto do Brasil, desde as montanhas de Minas Gerais até as fazendas do Sul, passando pelo Nordeste e Centro-Oeste.

Viajamos, provamos e selecionamos cuidadosamente cada exemplar, buscando a excelência em sabor, textura e aroma, além de valorizar a produção sustentável e o trabalho de pequenos e médios produtores.

Nossa curadoria vai além da simples venda. Oferecemos a você a oportunidade de descobrir queijos premiados, raridades regionais e novidades que ainda não chegaram ao grande público.

Cada queijo em nossa seleção é acompanhado de informações detalhadas sobre sua origem, processo de fabricação, harmonizações sugeridas e dicas de consumo, para que sua experiência seja completa e inesquecível.

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Depoimentos

  • Ricardo Comissoli

    Adoro o centro da cidade e o Copam nunca decepciona. A nova atração é a simpática loja de queijos, vinhos e compotas que tem atendimento primoroso e produtos incriveis como o doce de Mangada! Não levei fé mas me derreti por ele depois que provei em casa. Destaque para variedade de queijos de produtores renomados do estado como Fazenda Atalaia e Pé do Morro, todos de excelente qualidade. Adorei e recomendo!

  • Claudia

    Experiência inesperada mas perfeita no Copam. Atendimento maravilhoso e ótimas opções de queijos e geleias. O que ha de melhor em queijos você encontra aqui

  • Flávia Braga

    Simplesmente FANTÁSTICA a loja! Ambiente aconchegante, atendentes muito atenciosos que dão todas as informações sobre as escolhas dos queijos. Valorizam o pequeno produtor e pela alta qualidade sem dúvida alguma vale a visita!