Café Santiago Ed. Especial Grão Asa Branca (Chocolate Branco e Caramelo) 250g

☕ Café Santiago

Mais do que um café, uma expressão do Cerrado Mineiro em sua forma mais pura.

Produzido com grãos 100% arábica selecionados, o Café Santiago nasce na Fazenda Santiago, em altitudes entre 950 e 1.100 metros — um terroir privilegiado onde clima, solo e tempo trabalham juntos para revelar um café de identidade única.

🌿 Origem

No coração do Cerrado Mineiro, uma das regiões mais reconhecidas do mundo para cafés especiais, cada grão carrega o equilíbrio perfeito entre natureza e técnica.

A altitude, as estações bem definidas e o solo rico em minerais criam condições ideais para o desenvolvimento de cafés com alta complexidade sensorial e consistência de qualidade.

☕ Características

• Grãos 100% arábica de alta qualidade
• Torra equilibrada que valoriza o perfil sensorial
• Corpo cremoso e envolvente
• Acidez equilibrada

Um café elegante, com dulçor natural e final persistente — daqueles que acompanham o momento sem pressa.

🌾 História do produtor

A história da Fazenda Santiago começa nos anos 70, quando Elmiro Nascimento herdou a propriedade e iniciou sua trajetória no campo com a produção de leite.

Nos anos 90, ao enxergar o potencial do café na região, transformou gradualmente a fazenda — substituindo o pasto por lavouras e dando início a um novo capítulo.

Hoje, a fazenda é referência em cafés especiais, com reconhecimento nacional e internacional, resultado de um trabalho que une tradição, inovação e controle total do processo — da lavoura à xícara.

🌱 Compromisso e qualidade

A produção segue padrões rigorosos e certificações reconhecidas mundialmente, como:

• Rainforest Alliance
• UTZ
• Starbucks C.A.F.E Practices
• Certifica Minas

Mais do que selos, isso reflete um cuidado real com o meio ambiente, com as pessoas e com cada etapa da produção.

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