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Cordeiro ao Vinho do Porto Santo Cutelo 200g

Cordeiro ao Vinho do Porto Santo Cutelo 200g

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Descrição

O Cordeiro ao Vinho do Porto Santo Cutelo é uma celebração da alta charcutaria, onde a delicadeza da carne de cordeiro encontra a riqueza do Vinho do Porto. Cuidadosamente selecionados (picanha e alcatra de cordeiro), os cortes passam por um processo de marinada prolongada em Vinho do Porto autêntico e pimenta preta por 7 dias, que infunde a carne com uma doçura sutil e notas frutadas e amadeiradas. Posteriormente, é submetido a uma defumação artesanal com lenha de pêssego, resultando em um produto de textura macia, sabor potente e um aroma Exclusivo. Este cordeiro defumado artesanal é uma verdadeira iguaria, elevando qualquer mesa a um patamar de sofisticação superior.

Apresenta um sabor complexo e harmonioso, com a suculência do cordeiro realçada pelas notas adocicadas e licorosas do Vinho do Porto, e um toque defumado sutil. A textura é excepcionalmente macia e tenra, desmanchando-se no paladar e deixando um retrogosto sublime e persistente.

Experiência Gastronômica Refinada: Um produto gourmet para ocasiões especiais e paladares exigentes.

Ingredientes

Picanha de cordeiro, vinho do porto, sal, açúcar demerara, pimenta do reino e conservantes - nitrito de sódio (INS250).

Formas de pagamento

PIX (5% de desconto) ou Cartão de Crédito em até 3x.

Armazenamento

Conservação: temperatura de 4 a 7 graus celsius.

Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 7 dias.

Dicas de harmonização

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Cordeiro ao Vinho do Porto Santo Cutelo 200g

Saiba mais

Ideal para ser servido em finas fatias como aperitivo, em saladas sofisticadas ou como parte de uma tábua de frios premium. Pode também enriquecer pratos quentes, como risotos e massas. Harmoniza perfeitamente com o próprio Vinho do Porto, vinhos tintos encorpados e frutados, como um Syrah, ou cervejas artesanais do tipo Belgian Dubbel.