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Doce de Leite com Cumaru Rancho Maranata 240g

Doce de Leite com Cumaru Rancho Maranata 240g

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Descrição

🍯 Características

Aroma marcante, graças ao cumaru — conhecido como “baunilha brasileira” — que transmite notas de baunilha, canela e especiaria.

Sabor equilibrado, mescla o dulçor do doce de leite caseiro ao toque amadeirado e especiado do cumaru, evocando lembranças de arroz-doce com canela.

Textura cremosa e aconchegante, com consistência aveludada como de fazenda.

🏞️ História

Produzido no Rancho Maranata, em Virgínia (MG), propriedade pertencente ao Henrique, que em 2017 retornou às raízes familiares após anos longe, e resgatou a tradição de fazer queijos e doces em sua propriedade 

Utiliza leite cru de vacas Girolanda, integrando técnicas familiares e novos aprendizados.

Essa combinação rendeu medalha de prata no Mundial do Queijo Brasil 2024, destacando o sabor e inovação do doce. 

Ingredientes

Leite, açúcar cristal, cumaru e bicabornato de sódio.

Formas de pagamento

PIX (5% de desconto) ou Cartão de Crédito em até 3x.

Armazenamento

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Doce de Leite com Cumaru Rancho Maranata 240g

Saiba mais

🌱 O que é o Cumaru?

Conhecido como a “baunilha da Amazônia”, o cumaru é a semente do fruto da árvore Dipteryx odorata, nativa da floresta amazônica. De aparência discreta, mas de perfume marcante, o cumaru encanta pelo seu aroma inconfundível — uma combinação natural de baunilha, canela, amêndoas e fava tonka.

Muito valorizado na alta gastronomia e na perfumaria, o cumaru também é usado como especiaria rara em doces artesanais. Basta uma pitada para transformar um doce de leite tradicional em uma experiência sensorial surpreendente.

No paladar, entrega notas quentes, amadeiradas e levemente adocicadas, despertando memórias afetivas e sensações acolhedoras. Quando combinado a produtos lácteos, como o doce de leite ou queijos suaves, ele exala charme, sofisticação e brasilidade.