Guanciale Salumeria Mayer

 Excelente opção para Carbonara e Matriciana.

Ingredientes:  bochecha suína, curada por 7 dias em ervas, especiarias e maturada.

Sabor: sabor incrível, aromática e textura amanteigado

Embalagem: Em peça / a vácuo/peso médio 120g

 Validade: 3 meses / após aberto manter resfriado e consumir em até 10 dias.

Conservação: local fresco ou refrigerado

 Charcutaria contemporânea de família

A Salumeria Mayer carrega o sobrenome da família e o desejo de escrever sua própria história, através do casal Rudolf e Milena . Produzimos salames e embutidos nobres artesanais de longa maturação através de releituras de receitas clássicas até autorais das diversas escolas charcuteiras do mundo. Nosso objetivo é proporcionar memória através de sabores únicos e marcantes .