Queijo Balido D'Chevre 200g
Queijo Balido D'Chevre 200g
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*Com juros.
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Descrição
Descrição
🧀 Características
Leite: cabra, pasteurizado
Casca: densa camada de mofo branco, no estilo camembert; maturado em cave de pedra sabão por ao menos 20 dias.
Textura: apresenta três camadas: casca mais firme, camada intermediária cremosa e coração mais cermoso— evolui gradativamente, ficando totalmente cremosa por volta dos 30–60 dias.
Sabor: suave a moderado, notas de cogumelos — típico dos queijos de casca florida.
Reconhecimento: Medalha de Prata no Mundial do Queijo de Araxá 2019.
🐐 O início da fazenda
Tudo começou com o desejo de Alisson e Rosi de alimentar a família com produtos puros. Sem condições de criar vacas, o casal escolheu cabras Saanen, conhecidas por sua docilidade e produção generosa de leite.
A D’Chèvre nasceu no Sítio São Francisco, no distrito Monsenhor Izidro, Itaverava, em Minas Gerais, com um propósito claro: unir o refinamento das queijarias francesas ao respeito pela natureza. As cabras são criadas com alimentação própria, manejadas de forma sustentável, e tratadas com cuidado homeopático e fitoterápico — tudo isso para preservar a pureza do leite.
ATENÇÃO: O valor acima representa o preço do peso médio de uma peça.
Obs.: Foto meramente ilustrativa, por ser um produto em constante alterações devido a maturação, poderá estar em estágios diferentes ao ser adquirido.
Ingredientes
Ingredientes
Formas de pagamento
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PIX (5% de desconto) ou Cartão de Crédito em até 3x.
Armazenamento
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Dicas de harmonização
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