Queijo Cangalha 300g
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Descrição
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🧂 Características
Inspirado nos queijos de massa dura italianos, o Cangalha tem maturação longa, mínimo de seis meses. Isso lhe confere massa quebradiça e sabor intenso e adocicado, com notas frutadas e amendoadas.
📜 História
A Fazenda Santa Vitória tem sua origem no Ciclo do Café, no século 19. Em seguida, a pecuária leiteira foi escolhida para dar continuidade às atividades econômicas da propriedade, que se firmou como grande produtora do Vale do Paraíba. A Queijaria Santa Vitória foi fundada em 2022. O leite, matéria-prima principal, é de altíssima qualidade e oriundo exclusivamente do rebanho da fazenda. Os produtos nascem num ambiente natural privilegiado em clima, solo e água, e colocam Queluz no mapa do queijo do Brasil.
ATENÇÃO: O valor acima representa o preço do peso médio de uma fração da peça.
Obs.: Foto meramente ilustrativa, por ser um produto em constante alterações devido a maturação, poderá estar em estágios diferentes ao ser adquirido.
Ingredientes
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Formas de pagamento
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Armazenamento
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Dicas de harmonização
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