Queijo Cuesta SEM LACTOSE 240g 🇧🇷

Produzido em Pardinho, SP, na Fazenda Sant'Anna.

É elaborado com leite cru em antigos tachos de cobre.

Possui uma maturação média de 8 meses feita sobre prateleiras de madeira, em caves subterrâneas.

É um queijo de massa untosa e macia, levemente adocicado, tem notas de amendoadas e sua casca traz toda uma complexidade de sabor e aroma.

Prêmios:

SUPER OURO: Todo esse sabor e complexidade lhe trouxe o maior prêmio do concurso em Tours, na França, em 2019.

PRATA: Mundial du Fromage, 2020

SUPER OURO: Mundial do Queijo, Araxá-MG

OURO: Prêmio Queijo Brasil

📜 História

Localizada em Pardinho (SP), a Pardinho Artesanal é a queijaria da Fazenda Sant’Anna / Fazenda Bela Vista, situada a cerca de 960 m de altitude — condições de clima e terroir que favorecem leite e cura de queijos com personalidade. 

A marca nasceu a partir do trabalho de seleção genética do rebanho (mais de 30 anos de seleção da raça Gir), que resultou num leite com perfil sensorial e rendimento diferenciados. O manejo em pasto e as condições de altitude são pilares do sabor singular dos queijos Pardinho.

ATENÇÃO: O valor acima representa o preço do peso médio de uma peça.

Obs.: Foto meramente ilustrativa, por ser um produto em constante alterações devido a maturação, poderá estar em estágios diferentes ao ser adquirido.

PIX (5% de desconto) ou Cartão de Crédito em até 3x.

ARMAZENAR SEMPRE EM GELADEIRA.

Aconselhamos retirar da geladeira 30 minutos antes do consumo, para ganhar um pouco de temperatura.

Depois de abertos embalar em filme plástico ou papel encerado e guardar na geladeira, de preferência nas gavetas onde tem possivelmente maior umidade.

NUNCA CONGELE O QUEIJO.