Queijo do Jordão

E não é que também temos portugueses fazendo queijos deliciosos no Brasil!

E para aqueles que sempre perguntam sobre o famoso queijo Serra da Estrela português, o Queijo do Jordão, criado pelo Manuel, foi inspirado nele!

Produzido por sua família portuguesa, é igualmente cremoso, mas de leite de vaca e não de ovelha, como é o Serra da Estrela.

Não deve ser cortado, a parte superior do queijo (tampa) deve ser retirada e depois, passado no pão ou torrada.

Uma cremosidade só!!!