Queijo Figueira

O queijo Figueira é produzido em Amparo, pela Fazenda Atalaia.

É um queijo maturado por 120 dias, em peças de aproximadamente 5Kg.

Sua cor alaranajda se deve ao urucum (corante natural) que é adicionado à sua massa.

Tem textura macia, sabor suave e  levemente adocicado.

Possui derretimento fácil, perfeito para sanduíches e demais receitas que precisam de um bom derretimento.