Queijo Parahyba Santa Vitória 450g

🧂 Características

Queijos de casca lavada são uma tradição europeia e agradam em cheio quem busca complexidade extra. Esse exemplar da fazenda é lavado na cerveja durante 30 dias, o que lhe torna a casca ainda mais aromática. O processo também contribui para manter a massa muito macia, cujo sabor permanece suave.

📜  História

A Fazenda Santa Vitória tem sua origem no Ciclo do Café, no século 19. Em seguida, a pecuária leiteira foi escolhida para dar continuidade às atividades econômicas da propriedade, que se firmou como grande produtora do Vale do Paraíba. A Queijaria Santa Vitória foi fundada em 2022. O leite, matéria-prima principal, é de altíssima qualidade e oriundo exclusivamente do rebanho da fazenda. Os produtos nascem num ambiente natural privilegiado em clima, solo e água, e colocam Queluz no mapa do queijo do Brasil.

ATENÇÃO: O valor acima representa o preço do peso médio de uma fração da  peça.

 Obs.: Foto meramente ilustrativa, por ser um produto em constante alterações devido a maturação, poderá estar em estágios diferentes ao ser adquirido.

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