Queijo Pecorino Romano DOP (Italiano) 150g 🇮🇹

Pecorino Romano é um dos queijos mais emblemáticos da tradição italiana — produzido com leite de ovelha e reconhecido por seu sabor intenso, marcante e levemente picante.
De textura firme e granulosa, entrega notas salgadas e profundas que fazem dele o ingrediente clássico de receitas como carbonara, cacio e pepe e amatriciana.

Um queijo de personalidade, feito para quem aprecia sabores autênticos e sem concessões.
Perfeito tanto ralado sobre massas quanto servido em lascas com mel, frutas secas ou um bom vinho tinto.

Um ícone da gastronomia italiana — direto para sua mesa.

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Vinhos

Tintos médios a encorpados: Chianti, Sangiovese, Nero d’Avola
Brancos estruturados: Chardonnay com passagem por madeira
Espumantes secos: ajudam a limpar a gordura e equilibrar o sal

Acompanhamentos doces

Mel de flor de laranjeira ou silvestre
Geleia de figo / cebola caramelizada
Pera fresca ou uvas verdes
Charcutaria / Outros
Presunto cru / Parma
Nozes e amêndoas tostadas
Pães rústicos e focaccia

Uso gastronômico clássico
Perfeito para:
Carbonara autêntica
Cacio e pepe
Amatriciana