Queijo Tipo Feta Casa Biachi 150g

É um queijo de origem grega. Possui coloração branca com pequenos orifícios irregulares, é um queijo sem casca e sem crosta externa. Tem um sabor forte, decisivo e salgado sendo um ingrediente essencial para preparar saladas.

🏡 História 

Tudo começou quando os avós migraram de Casca (RS) em busca de uma vida melhor em uma pequena cidade do Oeste Catarinense, Lajeado Grande (SC), instalando-se no campo, onde iniciaram uma história de grande luta com sua família. O pai dos atuais produtores, os irmãos Anderson e Andressa (ou Andressa Dalila), foi o filho mais novo dos 12 irmãos, e quem ficou na pequena propriedade que inicialmente era utilizada para subsistência da grande família.

Todas os dias, a avó transformava o leite em queijo para alimento da família. Foi ali que nasceu uma paixão a uma antiga arte, a produção do queijo. Hoje, depois de longos anos de imensurável empenho e infinita paixão, a família Bianchi migrou das vacas para as ovelhas, transmitindo toda a habilidade e amor por este mundo fascinante e rural.

Para a elaboração de queijos e doces, desenha-se uma cadeia própria de produção de leite de ovelha, cuidadosamente pensada ao longo do tempo. Esta é a garantia de um produto de alta qualidade que inclui atenção à alimentação e bem-estar animal e baixo impacto ambiental. As escolhas de produção garantem a total naturalidade do produto, com elevadas características organolépticas e nutricionais.

ATENÇÃO: O valor acima representa o preço do peso médio da peça.

 Obs.: Foto meramente ilustrativa, por ser um produto em constante alterações devido a maturação, poderá estar em estágios diferentes ao ser adquirido.

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