Queijo Tipo Gorngonzola Serra Das Antas ("de colher")

 De origem italiana, o Gorgonzola é um dos queijos de mofo azul mais famosos do mundo, feito de leite de vaca e originário das regiões de Piemonte e Lombardia, sendo maturado por um mês.

O Gorgonzola é um queijo mole de textura mais firme e um pouco quebradiça, cor amarelada ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor que vaira desde o suave ao acentuado, dependendo do estágio de maturação, com um aroma característico dos queijos de mofos azuais e lembrando nozes.

Essa é uma variedade com mais creme, em torno de 660g peça, que popularmente ficou conhecido como "gorgonzola de colher" devido sua cremosidade.

Conservação: deve ser conservado refrigerado em temperatura máxima de 8°C.

Alergênicos: Contém Leite.

Não Contém Glútem.

Obs.: Este queijo possui sua denominação de origem protegida. Deste modo, por se tratar de um queijo produzido no Brasil, deve apresentar a denominação "Tipo" antes de seu nome.

ATENÇÃO: Produto vendido por unidade mas cobrado por quilo. O valor acima representa o preço médio de uma peça.

Cartão de crédito em até 3x, e pix.

Conserve o queijo refrigerado entre 3 e 10°C para controlar a maturação.

Para evitar o ressecamento da casca e a transferência de aromas, mantenha-o em um recipiente tampado.

Após abrir a embalagem, reembale-o no papel parafinado ou em filme de PVC esticável, consumindo-o idealmente em até sete dias, embora o prazo possa ser estendido se bem embalado e refrigerado.

O congelamento deve ser evitado, pode alterar a textura, sabor e aromas originais do queijo.